美国FDA官员考察汕头水产加工企业(图)

• http://fishery.aweb.com.cn 2008年07月10日08:28 广东新闻网
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• 图为FDA官员在加工车间考察鳗鱼洗涤过程。
  
  
  图为FDA官员在工厂实验室询问样品检测项目。
  

  中新广东网7月9日电 (李瑞丹 刘冰) 本月四日至八日，美国联邦食品药品管理局(FDA)官员Mr.Rrett Koonse和Mr.Tom Hudson在广东汕头实地考察输美水产品注册企业“危害分析及关键控制点”(HACCP)执行和中国检验检疫(CIQ)官方验证工作。

  汕头鳗联股份有限公司是广东六家被检查企业之一，也是汕头唯一一家接受FDA检查评估的企业。

  在汕期间，美国FDA官员听取了企业对水产品卫生安全监管情况介绍，并现场见证了广东检验检疫评审组对企业HACCP(危险分析和关键控制点)体系的现场评审，通过实地考察企业的包装车间、烤鳗车间、实验室等，了解企业从养殖、加工到出口全过程体系验证的情况，使美国FDA官员对中国的官方验证有了较全面的认识和了解，对企业在中国CIQ监管下建立起的HACCP(危险分析和关键控制点)体系给予积极评价，认为企业建立的体系运作有效，制定的措施科学合理。

  水产品养殖、加工是汕头的支柱产业，近年来受到国外技术贸易壁垒的影响，出口量大幅下滑。为了支持地方经济的发展，确保整个水产品养殖、加工行业的继续健康发展，汕头检验检疫局把迎接此次FDA来汕检查做为契机，帮扶企业完善各项质量控制措施，争取企业顺利通过检查。

  据悉，此次美国FDA将对中国十三家企业进行考察评估，涉及广东、福建、湖北、辽宁四省。

  
  
  
  
  编辑: 梁秋娥
  
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