京深海鲜批发市场

　　２００６年１２月２６日多宝鱼在北京解禁，1200公斤多宝鱼在京深海鲜市场恢复销售，２０天后我们了解到市场销售情况并不理想，以下是农博网了解到的最新信息：

　　京深海鲜市场刘副总：多宝鱼风波之前京深海鲜市场每天多宝鱼销售量７０００－８０００斤左右，目前日销量７００－８００斤左右，价格较前段时间刚解禁进京时有所下降，基本在３２元／斤左右。市场上有金泰海产、贵财标记水产行在销售多宝鱼。刘副总表示，目前市场销售都为辽宁兴城多宝鱼，他们有符合要求的产地证明、检测报告和其他相关资质证明，并且市场与兴城渔业园区养殖协会签订协议，由协会担保多宝鱼的质量，如果出现问题由协会承担责任。如果其他地区的多宝鱼想进入京深市场，只要有符合要求的产地证明、检测报告等相关资质证明，都可以进入市场。

　　北京市食品办

　　北京食品办宣传处相关工作人员：多宝鱼进入北京市场是依据０６年８月颁布的北京市水产品市场准入管理通告（见下面附录）的要求，需要办理产地证明和质量检测报告。进京时批发市场管理者会要求供应商提供这两个证件。只要质量合格、证照齐全的就可以进入市场。

　　北京市出入境检验检疫局食品安全检测中心

　　随后我们又致电为第一批兴城多宝鱼做检测的北京市出入境检验检疫局食品安全检测中心，了解到检测以农业部２３５号公告为主参考其他若干规范标准，主要检测六六六、滴滴涕、孔雀石绿、隐形孔雀石绿、硝基呋喃代谢物四种（呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林）、恩诺沙星、环丙沙星、乙烯雌酚、四环素、土霉素、氯霉素十四个项目，费用３７００元。

　　农博网建议

　　建议广大多宝鱼养殖户结成养殖协会，统一办理相关证明、检测，请求当地政府支持、帮助、协调，以尽快渡过困难时期。（农博网水产频道　刘岩生）

　　附：关于加强水产品市场准入管理的通告  
 
　　食品生产经营者、各有关单位：

　　为强化水产品市场管理，提升市场标准化和专业化水平，严把水产品质量关，保障首都食品安全，北京市食品安全委员会制定了《加强北京市水产品市场准入管理的意见》，特通告如下：

　　一、自2006年11月1日起，本市和外埠渔业养殖基地、水产品生产企业、个体渔业生产者、从事水产品收购的单位或个人的水产品进入北京市场，必须经县级以上具有检验资质的水生动物疫病监测部门检验，每批次水产品最大应以车为单位提供出县境检验合格证明和产地证明；进口水产品必须提供报关单。

　　二、本市经营水产品的市场、商场超市、餐饮企业要严格执行进货检查验收制度和索证索票制度，不允许票据证明不全或票据证明与货物种类不符的水产品上市销售。水产品经营者应建立台账，批发市场售出的水产品开具市场销售凭证，零售市场开具信誉单，以保证实现全程追溯。水产品零售环节和消费环节要向消费者明示水产品的产地。

　　三、本市经营鲜活水产品的市场、商场超市、餐饮企业等，其水产品经营或暂养场所必须符合食品卫生的相关规定，并严格执行消毒措施，防止危害人体健康的致病菌滋生和传染。不具备水产品经营条件的经营者坚决不允许从事水产品经营活动。并且做到发现疫情及时报告。

　　四、各大水产品批发市场要建立水产品委托抽检制度，定期委托质量检测机构对市场内销售的水产品进行抽检。对半年内出现三次检测结果不合格的水产品产地，由相关政府部门向社会公示，退出北京市场。

　　五、各相关执法部门要从自身职能出发，加强对水产品生产加工、流通及消费环节的监管。查处不能按要落实各项制度、继续销售不符合准入标准的水产品的经营者，严厉打击逃避水产品检验检疫及场外非法交易等行为。

　　二零零六年八月二十七日

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