本报讯近日，在柘林湾养殖区，养殖户阿基和老林掩不住丰收的喜悦高兴地告诉笔者，他俩合伙养殖的鲈鱼、美国红鱼一到成熟期，马上就被本县一家加工企业收购，产品经过加工后已销售到美国及欧盟等地。目前，饶平县有各类水产品加工企业50多家，年加工水产品产量2.7万吨，产值2亿多元。

　　饶平县沿海各镇依托水域优势，放养花蛤、青匙、牡蛎等贝类；饲养东方对虾、长毛对虾、台湾草虾、罗氏沼虾等近10个虾类品种；推广鱼虾、虾贝混养，轮养、套养等新技术。去年，全县的水产品总产量达到14.45万吨，产值12.7亿元，水产品总产值占全县农业总产值的32.5％。

　　为提高海产品的经济效益和附加值，近年来，饶平县大力发展水产加工业。目前全县有各类水产品加工企业50多家，其中拥有较具规模的加工企业30多家，年加工水产品产量2.7万吨，产值2亿多元。经过多年的招商引资和开发建设，水产加工从少到多，产值从小到大。现加工品种已达到40多个系列。其中以饶平烤鳗、太平洋冷冻、智有、龙发、永信等一大批水产加工龙头企业在国内外市场打响品牌，产品除运销内地市场外，还远销欧洲、东南亚、日本和港澳台地区。

　　在水产品加工环节上，加工品种有鲜鱼干、鲜鱼片、熟鱼片、虾干、干蚝肉等30多个品种。短短的近几年间，汫洲镇涌现出6家比较大型的海产品加工企业。全镇水产品加工企业年生产销售总额达到近8000万元，获利税800多万元。(余世和)