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南方海水鱼类灾后复产关键技术

http://www.aweb.com.cn 2008年3月28日03:21 中国渔业报
 

  作者:中国水产科学研究院南海水产研究所 区又君

  功能用途

  弥补低温冰冻灾害后南方海水养殖业的重大损失,提出选择优势种类,适时补苗放养,加强饲养管理等灾后重建工作的重要技术措施。

  技术措施

  网箱养殖和池塘养殖

  (1)可选择生长快,抗寒力相对较强的种类放养。例如美国红鱼、斜带髭鲷、花尾胡椒鲷、鲈鱼、鮸鱼、鲻鱼(乌头)等,可以耐受较低温度,生长速度较快,市场价值高。

  美国红鱼:在野外水域中生存的水温范围为2℃~33℃,但是,生存的最适水温是20℃~30℃,突然降低水温有时引起大量死亡。对于100克以上的红鱼,短时间内4℃的低温仍可忍受。

  鲈鱼:安全越冬水温在2℃以上。

  斜带髭鲷(真包公)、花尾胡椒鲷(假包公):生存适温范围8℃~35℃,水温低于6℃连续一个星期以上开始死亡。

  鮸状黄姑鱼:水温低至5℃时开始死亡。

  鲻鱼(乌头):能在3℃~35℃的水域中生活,致死温度为0℃。

  (2)目前正是鲈鱼放苗季节,可选择作为灾后恢复生产的合适鱼种。

  投放鲈鱼苗应注意:鱼种的选择首先是采用黄、渤海区的亲鱼人工繁殖的鱼苗,其次是从黄、渤海区采捕的天然苗经淡化标粗育成的鱼种。放苗时要注意出池盐度和养殖盐度差不可超出5。

  (3)3月~5月是美国红鱼鱼种下塘和网箱养殖季节,放养规格最好达到全长10厘米以上。清明节后4月~5月是花尾胡椒鲷的放苗季节。斜带髭鲷、鲻鱼则要等到年底或翌年春后放苗。

  (4)金鲳生长速度快,半年可生长400克~500克,尽量在冬季来临前上市卖出去,或挑符合市场规格的大鱼先卖。

  (5)石斑鱼、红鲅、石蚌、红鱼等优质鱼类养殖,越冬期间要提前做好准备,注意防寒保温。

  苗种培育

  (1)冻灾后保存下来的亲鱼,要进行消毒,防止感染疾病;加强亲鱼饲养管理,保证营养,确保亲鱼正常发育。

  (2)制定苗种培育计划。亲鱼不足或无亲鱼时,需要收集亲鱼,或购买受精卵孵化,或购买鱼花标粗。今年南方沿海唯一未受灾害严重影响的区域就是海南的三亚,成为提供受精卵、鱼花和养殖鱼苗的主要来源之一。

  (3)育苗前准备充足的饵料生物,投喂前要用小球藻或轮虫强化剂强化,保证鱼苗获得足够的营养。

  (4)在同一育苗池中,应放养同批受精卵孵化的子鱼,尽量使鱼苗规格一致,提高出苗率。

  (5)保持水质清新和充足的溶氧量,溶解氧含量要达到4毫克/升以上。

  管理措施

  (1)由于冻灾令养殖鱼类大量死亡,池塘和自然海区难免受到污染,复产后爆发流行病和赤潮的风险大增,因此,应提前干塘,充分晒塘、彻底消毒。进、排水以及网箱养殖应加强监测水质。

  (2)苗种宜疏放,降低养殖密度,以提高生长速度和减少病害发生,争取及早上市。

  (3)池塘养殖应保持水质清新,例如金鲳耗氧量大,要适时换水和开动增氧机。网箱养殖要勤换网衣,或及时除去网衣上的附着物。

  (4)加强鱼病防治,提倡健康养殖。尤其是经过低温冻灾后,防止疾病发生和流行更显得重要。寒潮后水温回升,是水霉病、小瓜虫病、腐皮病等病害高发期,为防止灾后水产养殖病害爆发流行而加重渔业生产损失,要提高受灾地区渔民抗灾复产和防病技术水平,规范用药行为,杜绝使用孔雀石绿等违禁药物,确保水产品质量安全。

  (5)进行池塘改造,提高池塘水位,使池水深度达到2.5米~3米。也可在鱼塘西、北两侧,挖一条长7米~10米,宽3米~5米,深2米以上的鱼沟,使塘水储满鱼沟,水深超过3米以上,当寒潮到来时,都可集中在鱼沟内御寒取暖。

  (6)完善池塘养殖的保温设施。


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