小龙虾　大产业_农博水产

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　　眼下，“红色风暴”过后的浙江，尤其在宁波、台州、慈溪等地，正在掀起一股强烈的追寻“龙虾之都”的盱眙热。

小龙虾

　　小龙虾学名克氏原螯虾，也可以叫做红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。

　　小龙虾是地地道道的“舶来品”。小龙虾原产于北美洲，是美国淡水虾类养殖的重要品种。1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料，小龙虾在日本得到大面积的繁衍和扩散。二战期间，小龙虾从日本传入我国，开始在江苏省南京市以及郊县繁衍，经过长时间的扩展，种群数量不断增加，生存空间不断扩展，现在，已经成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于我国长江中下游各省市。

　　小龙虾是“克氏螯虾”的别称，也叫“蝲蛄虾”或者“螯虾”，英文名为“crawdad”，拉丁学名为“Procambius clarkii”。属节肢动物门甲壳纲，形状似龙虾而小，所以又称小龙虾，第一对步足极发达，类似于蟹的螯；外壳色泽鲜艳美丽，呈血红色。

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